【基隆連珍】烤布丁3入+雙層蛋糕一條(加贈芋泥球一盒)

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商品網址:

商品訊息功能:

品號：4345384

滑Q香嫩入口即化
完美混搭令人再三回味
蘋果日報蛋糕評比第一名

商品訊息描述: 百年老店傳統再創新基隆百年餅藝的連珍餅店，近年來在西點方面，不斷有令人耳目一新的表現！衛視中文台「旅行應援團」專題報導，在節目中得到旅遊達人林龍、搞笑藝人許效舜和白雲、青春偶像阿緯等人，連連叫好的芋頭奶凍【雪露】！這些都是連珍獨家開發，僅此一家別家沒有的特色西點產品，＜與眾不同＞就是連珍西點一直在走的路！因此，即使是布丁，連珍做出來的【焦糖烤布丁】特別降低甜度，多吃幾個也不甜膩！獨具一味的滋味只要輕輕舀入小小的一口絕對令您既心動又感動連珍芋泥再創新吃法把大家最愛吃的芋泥球紐西蘭安佳鮮奶油以高超手作技術激發出香濃滑嫩口感同時在細膩的芋泥餡中還可吃到紮實的芋泥顆粒最重要的是超低甜度還是那麼的好吃圖片僅供參考蛋糕規格為芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭我們只選用最頂極的大甲芋頭每一只芋頭先削去厚厚的皮，再削去一層最外層的芋頭因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味只保留第二層級內層芋頭心，把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來去蕪存菁的結果就是先去掉左右的芋頭真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，拿根筷子仔細盯著看每隔一陣就要度度看，到了一定的程度馬上拉出蒸盤才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態否則蒸太久芋頭就不鬆了，蒸不夠芋頭就不軟了蒸好的芋頭放入攪拌機，慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥再以本店獨家研發的黃金比例，把鮮奶與微量的糖加入，最後以勺子一顆顆地成型，這樣的製程好像也很簡單但要做出來不但要用品級最高的芋頭及鮮奶還要掌握材料間完美比例只有百年老店連珍，講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味！

商品訊息簡述:

口味	牛奶其它芋頭
點心種類	芋泥球布丁/奶酪

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